Tous les fruits, légumes et plantes aromatiques sont certifiés bio, cultivés, récoltés manuellement, séchés et transformés ou préparés sur l’exploitation Abricots, oranges et citrons sont achetés en bio à la meilleure saison pour compléter la gamme. Travaillant avec les récoltes de l’exploitation, plus ou moins abondantes selon les années, toutes les références ne sont pas […]

Cueillette au jardin. Toutes les plantes aromatiques sont cultivées sur place. La camomille, la coriandre L’origan La lavande Après le séchage, l’effeuillage, les sachets d’infusions sont préparés :  

Le plaisir du soleil couchant. En mars 2013 surprise la neige !

Le Jardin des Aromates est présent sur quelques marchés paysans événementiels pour vendre confitures,  tisanes de plantes aromatiques, fruits et petites salades et autres gourmandises pour se restaurer  : le dimanche 28 aout, à partir de 9h, au marché de producteurs sur la place de St Jean Le Blanc avec animations. Présence jusqu’à la nuit […]

De nombreux papillons, bourdons, abeilles tout au long de la saison estivale. Et puis les libellules, insectes en tous genres, crapauds et grenouilles, escargots. Et bien sûr une multitude d’oiseaux. Quelquefois nous avons la chance de voir des chevreuils. Les hirondelles sont nombreuses, mais difficile de les saisir au vol pour une photo. Seuls les […]