Marchés paysans et festifs 2016

Affiche marchés paysans

Participation à ces marchés d’été pour vendre confiture, compote et purée de fruits, bocaux de cornichons, tisanes et restauration végétarienne les mercredi :

20 juillet chez Patrick Hamelin à Curcy sur Orne, 17 Août chez Olivier Jardin à Jurques et 24 Août au Gardin Partagéo à Torteval Quesnay

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tarif des confitures et tisanes : vente à l’Auberge

Tous les fruits, légumes et plantes aromatiques sont certifiés bio, cultivés, récoltés manuellement, séchés et transformés ou préparés sur l’exploitation

confiture fruit rouge

Abricots, oranges et citrons sont achetés en bio à la meilleure saison pour compléter la gamme.

Travaillant avec les récoltes de l’exploitation, plus ou moins abondantes selon les années, toutes les références ne sont pas disponibles en permanence.

Confitures, gelées, marmelades préparées avec du sucre bio équitable (340g) Prix TTC
Confiture Abricot 5,00 €
Confiture Cassis 5,00 €
Marmelade Citron 4,60 €
Confiture Figue 5,00 €
Confiture Fraise 5,30€
Confiture Fraise rhubarbe 5,30€
Confiture Framboise 5,40 €
Confiture Fruit rouge 5,40€
Confiture Mirabelle 5,30 €
Confiture Mûre 5,00€
Confiture Mûre sauvage épépinée 5,60 €
Marmelade Orange amère 4,60 €
Marmelade Orange douce 4,60€
Marmelade orange douce et citron 4,60€
Confiture pêche blanche 5,00€
Confiture pêche jaune 5,00€
Gelée coing 5,00€
Gelée poire pomme 4,60€
Gelée Pomme 4,60€
Gelée Pomme coing 4,60€
Confiture Poire 5,00€
Confiture Pomme poire 4,60€
Confiture Prune 4,60€
Confiture Prune mûre sureau 5,00€
Confiture Prune pomme poire 4,60€
Confiture Rhubarbe 5,00€
Confiture de Groseille épépinée 5,00€
Gourmandise du Verger Pêche lavande (moins sucré que la confiture) 5,00€
Compotes préparées avec du sucre bio équitable   
Compote pomme et purée de pomme sans sucre ajouté (370g) 3,55€
Compote pomme (740g) et purée de pomme sans sucre ajouté  6,90€
Compote pomme-sureau et compote pomme-prune, purée pomme pêche, purée pomme prune,…

Cornichons cultivés sur l’exploitation, cueillis à la main, préparés sur place.

Cornichons aux aromates : 5,50€

Cornichons à la Russe : 5,50€

Sachet kraft de plante aromatique pour infusion (mono plante) 3,00€
Angélique, Frêne, Fenouil, Lavande…  

 

Sachet kraft mélange de plantes pour tisane : 5,00€
 Jardin de Morphée, Jardin Zen, Jardin à midi, Jardin digeste aux 3 graines,  
 Jardin serein, Jardin plaisir après le repas…

 

 

 

 

Les plantes aromatiques

Cueillette au jardin.

cueillette mauve juin 2014 X

Toutes les plantes aromatiques sont cultivées sur place.

camomille (4) juin 2015La camomille, la coriandre

coriandre fleuriedébut floraison origan xL’origan

X fleurs lavandeLa lavande

Après le séchage, l’effeuillage, les sachets d’infusions sont préparés :

x Jardin actif jardin Morphée

 

Marchés paysans occasionnels en 2016

Le Jardin des Aromates est présent sur quelques marchés paysans événementiels pour vendre confitures,  tisanes de plantes aromatiques, fruits et petites salades et autres gourmandises pour se restaurer  :


le dimanche 28 aout, à partir de 9h, au marché de producteurs
sur la place de St Jean Le Blanc avec animations.

marche-bio-a-st-jean-le-blanc-2016

presence-au-marche-bio-2016-st-jean

Présence jusqu’à la nuit auprès des barbecues autogérés pour vous proposer des bols de soupe au pistou, des barquettes de salade composée avec crudités, graines germées, salade de riz, houmous de lentilles vertes, houmous à la betterave et pour le dessert des parts de gâteau au chocolat et des barquettes de fruits

 Le collectif du passeur se lance dans La 2ème édition des 24h de la marguerite
sur le thème : les Racines.
 27 et 28 aout 2016, avec
le festival des 24h de la marguerite
.

concerts, spectacles et animations sur 3 sites ( la place de St Jean le Blanc, la ferme du Binou et la ferme d’ Escures) du samedi 12h au dimanche 13h .

Présence sur ce marché le dimanche matin : vente de confitures, sachets de tisanes, fruits, barquettes de salade composée et de gâteau.

Les marchés paysans et festifs, organisés par  l’ADEAR 14 (réseau de l’agriculture paysanne) et la Conféfération Paysanne 14 qui ont eu lieu l’année dernière ont été une réussite : bonne ambiance, esprit familial, bonne dynamique. Ils sont renouvelés cette année. Nous participons aux marchés les plus proches soit :

le mercredi 6 juillet chez Patrick Hamelin à Curcy sur Orne,

le 17 Août chez Olivier Jardin à Jurques,

le 24 Août chez L’Gardin Partagéo : Arnaud, Xavier et Benjamin à Torteval Quesnay.

Affiche marchés paysans

Le 1er marché auquel Le Jardin des Aromates a participé en 2016 est La fête du Biopôle à Burcy en avril.

biopôle 2016 stand AP 001

Le dernier de la saison 2015 a eu lieu à la Ferme d’Escures le 11 novembre 2015 à St Jean Le Blanc  à l’occasion de la 1ère  Foire aux plantes régionale.

Fête des plantes 2015

 

A l’occasion des portes ouvertes des 5 fermes bio de St Jean le Blanc, fin septembre 2015, en lien avec le GAB 14 : « bio et local c’est l’idéal », un marché avec les producteurs locaux a eu lieu sur la place du village.

Sur les Marchés paysans et festifs de l’été 2015 avec La Confédération Paysanne et l’ADEAR :

marchés paysans et festifs 2015

Les mercredis 22 juillet 2015 chez Alex et Stéphane Bourlier à St Jean le Blanc,  et 5 Août 2015 chez Xavier Godmet, La boîte à fromages à Orbois, et le samedi  le 29 septembre 2015 à la Brasserie de la Lie à St Rémy sur orne, chez François et Erika.

Le dernier de la saison a eu lieu le dimanche 11 octobre 2015 à la ferme de la Fol’Ivraie chez Jacques Lemaître et Marie-Marguerite à Louvières.

marché paysan octobre 002

A l’occasion des petits déjeuners à la ferme, organisé par le GAB 14, chez Jacques Lemaître à Louvières en juin 2015.

 

Le Biopôle en fête à Burcy en avril 2015.

X biopôle Burcy X biopôle Burcy dimanche

Les hôtes du jardin et du champ

De nombreux papillons, bourdons, abeilles tout au long de la saison estivale.

Et puis les libellules, insectes en tous genres, crapauds et grenouilles, escargots. Et bien sûr une multitude d’oiseaux.

Quelquefois nous avons la chance de voir des chevreuils.

Les hirondelles sont nombreuses, mais difficile de les saisir au vol pour une photo. Seuls les petits juste sortis du nid et encore hésitants à se lancer dans de grandes envolées me laissent faire un cliché.

hirondelles 001

chevreuil 001

sauterelle X libellule 4

macaon juillet 2014

chenille fenouil

papillon sur souci

superbe abeille et origan

macaon 011oiseau pic dans le jardinUn jeune pic vert s’est aventuré près de la maison.